Cannoli Siciliani: Cucina con Sara

Cannoli: Il corso di cucina di Sara è un divertente gioco di cucina con una vera ricetta per i cannoli siciliani. I cannoli si preparano arrotolando la pasta frolla a forma di tubetto e friggendola. Poi, il guscio viene riempito con una crema.

In questo gioco, Sara ti mostrerà come preparare i cannoli da zero. Preparerai l’impasto da solo e lo friggerai. Imparerai anche a preparare il ripieno e potrai decorare i tuoi cannoli con granella di cioccolato e frutta candita!

La ricetta è inclusa nel gioco, così potrai provare a preparare questo classico dolce siciliano anche a casa tua!

Come si gioca a “Cannoli: Il corso di cucina di Sara”?

In questo gioco di cucina di Sara, gli ingredienti sono già disposti sul bancone per te. Ogni passaggio della ricetta è illustrato nell’angolo in alto a sinistra. Scegli gli ingredienti giusti, mettili nelle ciotole e mescolali insieme nell’ordine corretto.

Preparare i gusci dei cannoli

Inizierai preparando l’impasto dei cannoli. Dopo aver lasciato riposare l’impasto per circa un’ora, stendilo con il mattarello. Stendilo molto sottile e ritaglia dei cerchi di 10-12 cm.

Avvolgi ogni cerchio attorno a un tubetto per cannoli. Questi tubetti in acciaio inossidabile ti aiuteranno a modellare facilmente il guscio del cannolo a forma di tubo. Usa gli albumi avanzati per sigillare i bordi.

Friggi i tubi in una padella profonda finché non saranno dorati su tutti i lati. (Se non sei un adulto, chiedi a un adulto di aiutarti. L’olio bollente è pericoloso e può schizzare mentre friggi i cannoli!)

Mettili su carta assorbente appoggiata a una griglia per far sgocciolare l’olio dai gusci dei cannoli. Lasciali raffreddare completamente prima di sfilare con attenzione i tubetti di metallo.

Preparare il ripieno

Mentre i gusci dei cannoli si raffreddano, puoi preparare il ripieno. È fatto con ricotta cremosa che addolcisci con zucchero a velo. Aggiungi scorza d’arancia candita, pistacchi, cannella, vaniglia e succo di limone per insaporire. 

Con una sac à poche, riempi i gusci di cannoli con il ripieno. Il ripieno può sporgere leggermente da entrambe le estremità.

Decorare i cannoli

Usa un cucchiaio per aggiungere granelli di zucchero o una ciliegina nella parte in cui il ripieno sporge da entrambi i lati del guscio del cannolo. Le decorazioni tradizionali includono ciliegie al maraschino, gocce di cioccolato, pistacchi tritati e altra frutta candita.

Questo classico dolce italiano stupirà sicuramente i tuoi amici. 

• Suggerimento: puoi anche intingere le estremità dei gusci dei cannoli nel cioccolato fuso per un effetto ancora più sorprendente.  

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Chi ha creato “Cannoli: Sara’s Cooking Class”?

"Cannoli: La lezione di cucina di Sara " è stato creato da Agame.

Quando è uscito Cannoli: La scuola di cucina di Sara?

Questo gioco è uscito nel 2014.